多亏了周婧月的好胃口,让里间的气氛一下子就留好转了不少,连一直没什么精神的方氏都露出了难得的笑容。
后厨紧接着又来上菜。
「捞汁冬笋。」
「香橙蛰皮。」
如今正是吃冬笋的好季节,纤细白皙的冬笋丝浸润在浅褐色的汤汁中,上面飘着几片芫荽和红色的鲜椒段儿。
红、白、绿三色在视觉上形成了一个鲜明的对比,互相衬托着,显得这道菜格外好看。
笋丝都取最嫩的部分,焯水后又经过冰镇,吃起来脆嫩无筋,格外爽口。
而香橙蛰皮在外观上看着就让人喜欢。
蛰皮丝加入调料和熬煮浓缩的橙汁拌匀,再重新装填回橙皮之中。
一个个橘黄色的橙皮碗中盛着半透明的海蜇丝,海蜇丝上还间或地挂着几颗果粒,再摆上一片翠绿新鲜的薄荷叶,整个造型就变得娇俏可人起来了。
而外间屋里头一回上菜牌子的卤鹅,则是赢得了所有人的一致讚赏。
鹅肉滑嫩多汁,老卤醇香怡人,一口咬下去满口滷汁,带着点儿微辣,用来下酒简直是再合适不过了。
另一道油泼乳羊腿也是上桌不久就被席捲一空。
羊羔肉本来就嫩,进过焖烧之后入口更加软滑,就着重口味的油泼辣子,一口吃下去满嘴焦香。
即便是被辣得嘶嘶哈哈地倒吸凉气,却好像中了什么邪一样,筷子会不由自主地朝那边伸过去。
桌上众人吃得讚不绝口,开始或许还存了点儿讨好周逸秋的意思,但是四道凉盘吃过之后,讚扬也都变得越发真心实意起来,对后面的热菜的期待值也越来越高。
「大伯真是会挑地方,这上膳堂才刚开张不久,没想到做菜的手艺居然这么好。」
「逸秋这人不贪财不好色,估计也就只能贪一贪口舌之欲了。」
「你们要知道,这里好吃也都是用钱堆出来的,瞧瞧这些陈设摆件,都不是凡品啊!多亏了周兄对嫂夫人一往情深,才让我们也借光来见见世面。」
周逸秋脸上挂着得体的笑容,应付着桌上众人的调侃,但是他今日的心思却不在吃饭上头。
虽然已经很努力在剋製了,但是他目光却总是不由自主地黏在封七身上。
封七走路的姿势十分正常,丝毫看不出腿受伤的迹象。
自家做的弩箭他是清楚的,箭头上还特意做有倒钩,想拔出来就得撕下你一块血肉。
若是依着下头报上来的,夜探贫民窟的人是腿上中了手弩的弩箭。绝没道理好得这样快。
周逸秋看着看着,心思就不受控制地转移到了别的地方。
封七未及弱冠,此时身高只能算是一般,但是他的比例生得极好。
许是因为从小在水里练了一身本事,所以他的肩并不是一般少年那样单薄纤弱,反倒是有些宽厚,将整个人的架子都撑起来了。
肩宽腰细腿长,即便不看脸都让人觉得赏心悦目。
封七自然也感受到了这股如影随形的灼热目光,觉得浑身都不自在极了,但是为了让周逸秋打消疑虑,他还得装作若无其事的样子。
也许有些人更善于忍耐和掩饰,周逸秋觉得自己还是该想办法弄个清楚。
所以趁着热菜还没上桌,周逸秋突然起身对封七道:「我要去更衣。」
封七心里一凛,最后的考验终于来了。
不过早晚都得有这么一遭,他镇定地露出一个笑容道:「周老爷这边请,小的带您去后头更衣。」
周逸秋跟着封七一路来到东厢房,屋内正中摆着一架屏风,屏风后面便是更衣的地方,里间屋里则放着恭桶。
封七站在一旁等着伺候,却被周逸秋一把揪住了领子,直接抵在了后头的墙上。
「周老爷……」封七露出震惊的神色,「您、您这是做什么……」
「别装了,我都知道了,那日夜探贫民窟的人就是你,对不对?」
「周老爷您说什么呢?什么夜探贫民窟?」封七眼角发红,一副要被吓哭了的模样,「我们上膳堂每天戌正便落锁,我作为掌柜,每晚都在店里的,不信您可以去问我们东家娘子……」
平心而论,封七这幅容貌,其实是有点男生女相的。
只有夏月初这种现代审美眼光的人,才会觉得封七是帅炸了,完全秒杀前世在荧屏上活跃的一种小鲜肉。
其实这种相貌在古代其实并不吃香,说不定还会受到歧视和欺辱。
只是封七平时周身的气势在哪儿摆着,所以不太显得出来而已。
但此时他故意示弱,红着眼圈,还弄出了点儿泪要落不落的模样,登时就显得眉眼间有万种风情,欲诉还休……
周逸秋不禁看得呆了,左手紧紧攥成拳头,又缓缓地鬆开,后槽牙咬得咯咯作响,最终还是按捺不住,抬手抚上封七的眼角,轻声道:「你别怕,只要你如实跟我说了,我绝对不会伤害你,还会好好疼